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“僵尸肉”橫行是“四個最嚴(yán)”的缺失

發(fā)布時間：

2018-05-05

近些年，“談食色變”已成為一種“新常態(tài)”。每年打擊處理食品安全問題的行為不可謂不多，這說明我們的執(zhí)法力度在加強(qiáng)，有力的打擊了不良商家的違法行為，但頻繁暴露出的食品安全問題卻顯示出我們的食品安全問題整體環(huán)境不容樂觀的局勢還未扭轉(zhuǎn)。在國家相關(guān)部門打擊食品違法犯罪的時候，民眾是拍手稱快的，但同時也暴露出一個問題，我們的監(jiān)管去哪兒了？為何這些問題食品可以橫行？

習(xí)近平總書記在主持中共中央政治局第23次集體學(xué)習(xí)時特別強(qiáng)調(diào)，用最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)，加快建立科學(xué)完善的食品藥品安全治理體系。一起起食品安全事件的背后都暴露出我國在“四個最嚴(yán)”方面嚴(yán)重缺失。

在食品流入市場是要進(jìn)行抽樣檢測，試問這些“僵尸肉”是否經(jīng)過檢測抽檢？如果經(jīng)過檢測，那檢測是否合格？如果合格那么就在拷問我們的檢測標(biāo)準(zhǔn)是否嚴(yán)謹(jǐn)？如果不合格為何能進(jìn)入流通市場？ 不合格產(chǎn)品流入市場我們的監(jiān)管這扇大門為何沒守好？門沒守好誰的責(zé)任？有了責(zé)任如何追責(zé)？一連串問題都在拷問著食品安全監(jiān)管部門。

長期以來，我國都存在標(biāo)準(zhǔn)不全不嚴(yán)，監(jiān)管不力，處罰力度不夠，責(zé)任追究不到位等現(xiàn)象，任何一個環(huán)節(jié)的松懈都無法全面保障民眾食品安全。習(xí)總書記提出的“四個最嚴(yán)”，就是要從源頭開始，各個環(huán)節(jié)“加鎖”把關(guān)。

首先是制定最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)。我國存在國家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)眾多的局面，眾多的標(biāo)準(zhǔn)在制定過程中是否做到科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，同時在某些領(lǐng)域存在標(biāo)準(zhǔn)缺失的現(xiàn)象，這就導(dǎo)致在某些食品藥品安全問題上“公說公有理婆說婆有理”現(xiàn)象的發(fā)生。如何改變標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一、不嚴(yán)謹(jǐn)現(xiàn)象，一方面完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，再次對于有爭議的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一，另一方面是需要進(jìn)行科學(xué)分析制定填補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)上的空白。

其次是落實最嚴(yán)格的監(jiān)管。要厘清各部門職責(zé)，打破“九龍治水”格局，織牢橫向到邊縱向到底的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，不留盲區(qū)與死角，使問題食品藥品沒有可乘之機(jī)及生存空間。“管一行必須懂一行”，這就對我們的監(jiān)管部門提出了更高的要求，必須不斷加強(qiáng)自身建設(shè)，特別要從專業(yè)知識、法律法規(guī)、工作作風(fēng)等方面練就一身本領(lǐng)，變“坐等”為主動，讓食品安全問題無處遁形。

實行最嚴(yán)厲的處罰。屢禁不止甚或死灰復(fù)燃，說明既往查處還沒有“傷筋動骨”，還遠(yuǎn)沒有達(dá)到讓違法者聞風(fēng)喪膽的地步。新頒布的《食品安全法》號稱“史上最嚴(yán)”，針對問題食品藥品現(xiàn)狀，需用“最嚴(yán)厲的處罰”作后盾，怎么處罰都不為過，這不容猶豫與含糊。也就是說，要加大不法者的違法成本，讓其得不償失，而且只要膽敢觸碰就難逃法網(wǎng)，就一定會受到最嚴(yán)厲的制裁，甚至是傾家蕩產(chǎn)。

最后執(zhí)行最嚴(yán)肅的問責(zé)。我國的法律法規(guī)、監(jiān)管體系、體制機(jī)制等都在不斷的建立完善，但有些地方還是呈現(xiàn)出干部不作為、慢作為、亂作為現(xiàn)象，注重“抓鼠打鼠”，而忽視了對“貓”的追究。一些食品安全監(jiān)管者忘記了肩負(fù)的使命，對群眾的投訴舉報、殷切期望無動于衷，有的在糖衣炮彈面前，迷失了方向、喪失了立場。只有從嚴(yán)問責(zé)，讓不作為、慢作為與亂作為者付出相應(yīng)的代價，方可振聾發(fā)聵。

總之一句話，堅決以“4個最嚴(yán)”扼守食品安全，還老百姓一口“放心飯”。